Category

Lifestyle

Happy receptje, Lifestyle

watermeloen ijs |lekker voor de dorst|happy summer!

Je zou toch bijna denken dat de lente voorbij is met deze zomerse temperaturen!
Wat een weertje zeg, blauw luchten, soms hier en daar een wolkje en hééeel veel zon. De zomer lijkt al te zijn begonnen!
Hoewel wij hier wel houden van een lekker temperatuurtje zijn de plantjes er minder blij mee.
Ze hangen er vaak slapjes bij en hebben regelmatig even een oppeppertje nodig.
Een plens water doet wonderen….net als bij ons, bij flinke dorst is er niets lekkerder dan een koud glas water om weer een beetje op te bloeien ; )

Op zo’n warme dag als vandaag drinken we liters (fruit)water weg. Alhoewel we nu, voor de afwisseling, ook een andere fijne dorstlesser hebben gevonden….watermeloen ijs!!!
Heerlijk voor de dorst en met deze temperaturen echt het proberen waard.

Continue reading
DIY, Lifestyle

diy lampionnen | happy living | tuin

De laatste tijd zijn we weer lekker aan het DIY’en ( is dat een woord?) de ene na de andere zelfmaker!
We vergeten ze soms zelfs met jullie te delen… zo ook deze DIY van de lampionnen.
Je ziet het wel aan de foto’s de bloesem zit hier nog aan de fruitbomen en die is inmiddels toch echt al verdwenen.
Toch vonden we ze te leuk om niet met jullie te delen want het tuin seizoen is nu volop bezig.
Ze staan zo gezellig en sfeervol en laat er nou net prachtig weer aankomen deze week?!
De perfecte tijd om aan de slag te gaan met deze DIY en de stoffen lampionnen te maken!
Èn dat is echt niet zo’n moeilijk klusje…

Continue reading
Lifestyle

Boshuis Nij Hildenberg |DIY|kussens

In onze voorjaarsvakantie stond er een weekendje Boshuis Nij Hildenberg op de planning.
Een heel fijn vooruitzicht om de laatste daagjes van de vakantie te mogen verblijven in dit heerlijke huis in de prachtige omgeving van Appelscha.
Omdat de weerberichten niet veel moois voorspelden namen we voor de zekerheid onze oude schoenen, laarzen en regenjassen mee. Natuurlijk nam ik ook mijn ‘lopende’ DIY projectje mee. Zo heerlijk om ’s avonds bij het kacheltje te zitten, thee’tjes te drinken en wat te freubelen : )

Continue reading
Lifestyle

Liefde is …|samen uit één pan eten | one pot lasagnesoep

One pot gerechten zijn en makkelijk te maken in één pan en heel gezellig om samen op te smikkelen.
Gek genoeg heb ik ons favoriete one pot gerecht nog nooit met jullie gedeeld: de one pot lasagnesoep.
Ontstaan in Frankrijk waar ik bij gebrek aan een oven en 3 boys die zin in lasagne hadden mijn eerste lasagnesoep maakte. Nog altijd zijn ze dol op deze soep die gewoon net of misschien wel lekkerder dan lasagne smaakt!
Een recept waar ik vaak op terugval als ik te weinig tijd heb om lasagne te maken of als we allemaal op verschillende tijden willen eten ivm. werk /sport. Alhoewel deze one pot lasagnesoep natuurlijk het gezelligst weg smikkeld met zijn allen rond de tafel.

Afgelopen weekend was het weer tijd voor deze overheerlijk one pot lasagnesoep en omdat het deze week ook Valentijn is maakte ik er een speciale Valentijns editie van ; )

Dit weer vraagt toch om lekkere warme soep?

Continue reading
Lifestyle

happy food | valentijn receptje | Red velvet Madeleines

Red velvet cake en Franse Madeleines, beide had ik ze tot nu toe nog niet gemaakt!
Al een tijdje stonden ze hoog op mijn baklijstje. En waarom ik ze niet eerder bakte?
Simpelweg omdat ik èn geen Madeleine bakvorm in huis had èn geen rode kleurstof.
Toen ik laatst bij de Dille & Kamille slaagde voor een Madeleine bakplaat voor 12 stuks en rode kleurstof bij de Sligro vond kon ik dit weekend dan eindelijk wat anders bakken dan mijn standaard recepten.
(Zag later trouwens dat Dr. Oetker ook rode kleurstof in het assortiment heeft, gewoon in de supermarkt )
Ik ging dus dit weekend lekker aan de bak. Na alle koekjes die ik afgelopen weken bakte, zin om eens wat anders te maken: Het werd een heerlijke combi, namelijk Red velvet Madeleines.

Continue reading
Close