We love you a ‘latte’! Deze heerlijke latte is een perfecte start van de lente, een vitamine boost! En geloof het of niet! afgelopen februari waren we alweer vijf jaar aan het bloggen, elke maandag deelden we vanalles, maar vooral leuke DIY’s, recepten en happy adresjes. We love you a lot! zoveel likes op Instagram en reacties verwachtten we niet en daardoor werd het extra leuk voor ons om dingen te delen.
Vandaag deze heerlijke, koude latte op basis van amandelmelk, een feestje om te zien en te drinken!
Wat heb je nodig voor twee heerlijke lattes:
- 250ml amandelmelk
- honing naar smaak, wij gebruikten een volle eetlepel
- theelepel kaneel
- halve theelepel vanille essence
- 150ml vers bietensap (flesje supermarkt of maak zelf een sapje)
- veel ijsblokjes (optioneel met rozenknopjes, kruidenvak Albert Heijn)
Doe alle ingrediënten in een blender, behalve het bietensap en de ijsblokjes. Mix het goed.
Pak de ijsblokjes, eventueel ingevroren met rozenknopjes en vul een glas. Het mogen er zeker een stuk of vier á vijf zijn en vul een glas voor de helft met de amandelmelkmix. Giet er daarna de bietensap in!
Laat het eventjes staan zodat het lekker koud wordt en garneer eventueel met nog wat eetbare rozenknopjes. [Die zitten in een plat doosje en kun je vinden in het kruidenvak bij de Albert heijn]
Je verwacht niet dat het zo lekker fris is!
ENJOY en weer een happy maandag! Xx Tin
