Author

happymondayblog

Happy receptje, Lifestyle

snelle Franse galette | bosvruchten & lavendel | tante Fanny

By
juli 13, 2020

Een lekker taartje uit Frankrijk daar hadden wij wel zin in afgelopen weekend!
We vierden de zomer en (bijna) start van de zomervakantie en last but not least 15 jaar huwelijk : )
De zon is er weer bij na een druilerige week met veel regen, heerlijk!
Daar willen we natuurlijk van genieten dus een snelle Franse taart dit keer.
Het werd een zoete galette met bosvruchten waarin de bramen de overhand hadden, een vleugje lavendel en smeuïge mascarpone. Gemaakt met kant en klaar vers deeg van tante Fanny dus super snel.
Een ronde bodem van ± 32 cm. voor quiche en taart is de basis van onze taart.
Wij bakten er deze heerlijke Franse galette mee!

Continue reading
Leave a comment
44 Views
DIY

4X zomerse scrub | zelf maken | happy DIY

By
juni 29, 2020

Wij houden van zelfgemaakte verzorgings producten, tuurlijk er is niks mis met gekochte scrub, maar zelf maken is goedkoper, leuk om te doen en je weet precies wat er in je scrub zit .
De benodigdheden heb je vaak al in huis liggen en de scrub maak je gezellig samen met een van je kids, meteen een leuke bezigheid. Koken maar dan anders ; )
Een paar jaar terug plaatsten we al eens blog met een lichaams scrub op basis van Himalaya zout.
De volgende 4 scrub varianten zijn op basis van suiker, net iets fijner van korrel en meer geschikt voor de gevoelige huid. Alle 4 anders maar
heerlijk zomers…kies je favoriet of maak je eigen ‘recept’!

Continue reading
Leave a comment
144 Views
Happy adresjes

strandpaviljoen | ZUID Amersfoort| happy adresje

By
juni 15, 2020

Wij worden altijd zo blij van het strand en de zee, we willen er het liefst elke dag wel even rondstruinen.
Maar ja, dat gaat natuurlijk niet altijd…plekjes die ons aan het strandleven doen denken zijn dus altijd welkom en krijgen dan ook meteen de stempel ‘happy adresje’.
ZUID coffee, food & goods is er zo eentje! Een strandpaviljoen in Amersfoort zuid een toffe plek met dat echte strandgevoel.

Continue reading
Leave a comment
129 Views
Happy receptje, Lifestyle

watermeloen ijs |lekker voor de dorst|happy summer!

By
juni 1, 2020

Je zou toch bijna denken dat de lente voorbij is met deze zomerse temperaturen!
Wat een weertje zeg, blauw luchten, soms hier en daar een wolkje en hééeel veel zon. De zomer lijkt al te zijn begonnen!
Hoewel wij hier wel houden van een lekker temperatuurtje zijn de plantjes er minder blij mee.
Ze hangen er vaak slapjes bij en hebben regelmatig even een oppeppertje nodig.
Een plens water doet wonderen….net als bij ons, bij flinke dorst is er niets lekkerder dan een koud glas water om weer een beetje op te bloeien ; )

Op zo’n warme dag als vandaag drinken we liters (fruit)water weg. Alhoewel we nu, voor de afwisseling, ook een andere fijne dorstlesser hebben gevonden….watermeloen ijs!!!
Heerlijk voor de dorst en met deze temperaturen echt het proberen waard.

Continue reading
2 Comments
190 Views
DIY, Lifestyle

diy lampionnen | happy living | tuin

By
mei 18, 2020

De laatste tijd zijn we weer lekker aan het DIY’en ( is dat een woord?) de ene na de andere zelfmaker!
We vergeten ze soms zelfs met jullie te delen… zo ook deze DIY van de lampionnen.
Je ziet het wel aan de foto’s de bloesem zit hier nog aan de fruitbomen en die is inmiddels toch echt al verdwenen.
Toch vonden we ze te leuk om niet met jullie te delen want het tuin seizoen is nu volop bezig.
Ze staan zo gezellig en sfeervol en laat er nou net prachtig weer aankomen deze week?!
De perfecte tijd om aan de slag te gaan met deze DIY en de stoffen lampionnen te maken!
Èn dat is echt niet zo’n moeilijk klusje…

Continue reading
Leave a comment
430 Views
Close