Author

happymondayblog

Happy food

blondie post |citroen & lavendel| happy birthday Tine!

By
september 16, 2019

Zonnige en feestelijke blondies op de blog vandaag want het is Tine’s birthday!!!

Blondies, de variant op brownies met witte chocola & macadamia noten. Lekker fris door de combinatie van een vleugje citroen & lavendel. Een heerlijk smeuïge en zonnige traktatie, want deze blondies proeven echt naar de zomer en dat past natuurlijk goed op een (na)zomerse verjaardag.

Ik hou het echt even kort vandaag want ik wil op tijd bij Tine zijn met mijn blondies : )

Continue reading
Leave a comment
78 Views
Happy adresjes, Lifestyle

Dutch design natuurhuis | Epse

By
september 2, 2019

Het is maandag en vandaag gingen the boys weer voor het eerst naar school, de vakantie is voorbij!!
Wat hebben we ervan genoten, Frankrijk, Denemarken en geheel onverwacht ook nog een laatste vakantieweek in Epse (Gelderland).
In dit blog wil ik jullie even meenemen naar de plek waar we onze laatste vakantiedagen doorbrachten.
Naar een prachtig natuurhuis in Epse vlakbij de mooie (Hanze)stad Deventer en de IJssel met een mooie ligging tussen bomen op een groot perceel aan de rand van een privé bos.
Hier ligt het mooie en modern ingerichte natuurhuis wat onder supervisie van Piet Hein Eek gebouwd is tot een Dutch Design natuurhuis.
En wij mochten hier dus afgelopen week logeren …geen straf hoor ; )

Continue reading
2 Comments
243 Views
Lifestyle

vijgen met chocola | chocolaaa, alles is lekker met chocola

By
augustus 26, 2019

En ineens weet je het! Dit moet eens gedipt worden in chocola.

Vorige week heb ik de vijgenboom van mijn ouders geplunderd, af en toe eentje in mijn mond en een lekkere volle bak mee naar huis. Zelf heb ik ook een vijgenboom maar die is nog wat te jong voor zoveel fruit. Regelmatig deed ik de vijgen al eens in een salade met een beetje geitenkaas etc misschien ken je het wel, maar had echt zin in iets zoets! Chocola is het antwoord! 😉

Continue reading
Leave a comment
84 Views
DIY, Lifestyle

DIY droogbloemen | muurhanger

By
augustus 19, 2019

Toch nog een blog op deze maandag! En ja hoor weer een DIY met droogbloemen ; )
Al voor onze vakantie naar Frankrijk klemde ik nl. in een opwelling, om toch iets fleurigs in huis te hebben, wat boeketjes droogbloemen in laagjes tussen mijn kledinghangers. En hing ze op in de woonkamer.

Het was die week lekker warm met zomerse temperaturen.
Ik vond het zonde om bloemen aan te schaffen voor die paar dagen voordat we zouden vertrekken. En bedacht dat ik ze mooi de zomer door kon laten hangen, want dat is meestal een komen en gaan bij ons.

Verse bloemen blijven met het hete weer toch ook niet lang mooi staan en lekker is dat ik ze aan de muur kon hangen en zo mijn niet al te grote salontafeltje vrij kon houden voor mijn andere DIY. Mijn windlicht gemaakt van een net mandje….een goed idee dus!

Continue reading
Leave a comment
277 Views
Happy adresjes, Lifestyle

Theetuin Heyligenberg | ‘happy adresje’ Leusden | vlakbij Amersfoort

By
augustus 5, 2019

Vlak voor de vakantie tipte mijn oudste mij over een plek die ik vast fantastisch zou vinden.
Zijn middelbare school in Amersfoort zuid lag er vlakbij en tijdens een biologie les op zoek naar habitats,biotische en a-biotische factoren??! waren ze naar deze mooie theetuin net over het viaduct bij de A28 naar Leusden gefietst en in de de theetuin belandt, vlakbij het Lockhorsterbos.

De naam van de theetuin wist hij niet meer maar naar ff te googlen kwam ik er achter dat het wel theetuin Heyligenberg moest zijn.

Continue reading
2 Comments
133 Views
Lifestyle

DIY netmandjes |zomer in huis!

By
juli 8, 2019

Heerlijk deze zomerperiode, wat ons betreft kan dit seizoen niet lang genoeg duren!
Tine komt net terug van een heerlijke vakantie aan het strand en wij staan te trappelen om te gaan.
Zó fijn het relaxte strand leven …we love it!
In huis hebben we het ook graag zomers en graag net zo’n nonchalant strand sfeertje.

In de zomer laten we onze “strandspulletjes” zoals onze espadrilles, rieten tassen, manden, hammamdoeken of strandmatjes daarom ook gewoon lekker slingeren in huis voor een extra zomers strand sfeertje.

Onze “strandvondsten” (de schelpen, steentjes, zeesterren) van dit jaar of afgelopen jaren geven we een mooie plek in huis, bijv. een letterbak of lege fles of vaas.
En van onze net tasjes die we sowieso al leuk vinden omdat ze van zichzelf al een beachlook hebben maakten we een leuke DIY.
Voor nog meer zomer in huis!

Continue reading
Leave a comment
310 Views
Close