Category

Happy food

Happy food

blondie post |citroen & lavendel| happy birthday Tine!

Zonnige en feestelijke blondies op de blog vandaag want het is Tine’s birthday!!!

Blondies, de variant op brownies met witte chocola & macadamia noten. Lekker fris door de combinatie van een vleugje citroen & lavendel. Een heerlijk smeuïge en zonnige traktatie, want deze blondies proeven echt naar de zomer en dat past natuurlijk goed op een (na)zomerse verjaardag.

Ik hou het echt even kort vandaag want ik wil op tijd bij Tine zijn met mijn blondies : )

Continue reading
Happy food

Hartige wafels |vaderdag recept

Goeiemorgen even een kort blog berichtje op deze pinkstermaandag!
Iedereen is hier nl. nog vrij vandaag en wil/moet nog van alles doen waar mijn hulp natuurlijk hard bij nodig is ; )

Gister zaten we al even over vaderdag na te denken, meestal wordt er door de boys hier nl. een DIY kadootje gemaakt.
Zo maakten we al handige XL tassel paperclips en boekenleggers en een grote pot zelfgemaakte eucalyptus scheercrème.
Deze keer gaan we misschien wel voor iets lekkers. Dit keer niet voor bij een vaderdag ontbijtje maar een lekker hartig lunch/ brunch gerechtje:
hartige wafels!

Continue reading
DIY, Happy adresjes, Happy food, Lifestyle

DIY met Dille & kamille | happy picknick !

Dille & Kamille, zo’n winkel waar ik altijd wel even wil rondsnuffelen. Er hangt een fijn sfeertje en er is vaak iets ‘nieuws’ te ontdekken.
Bij ons in Amersfoort zit de Dille & Kamille in de Krommestraat op nr. 36. Maar ook in Hilversum op de Groest ook op nr.36 kom ik regelmatig.
Handig is dat beide winkels vlakbij de markt zijn. Dus ga ik voor groente en fruit naar de weekmarkt dan neem ik graag nog even een kijkje bij een van de winkels.
Voor een kadootje, wat DIY spulletjes, mooi pakpapier of handige keuken of tuin- of badkamer spulletjes. Maar ook de toffe wooncollectie en de gave tassen en manden van palmblad!! Van de mini mandjes maakte ik al eens leuke “happy monday’ pakketjes en juffen kadootjes ; )

Dit keer werd ik met Moederdag zelf verwend met een kado pakketje van Dille & Kamille.
Zoveel leuks bij elkaar, oa. het boekje picknick van Suzy Ashford.
En producten uit de nieuwe collectie, de ’Tropische” placemats van palmgras en het handvegertje. Tof!
Schattige botermesjes, een Italiaanse broodbakmix en verder nog een mooie theedoek en nòg een placemat maar dan van stof.

Hier wordt je toch blij van?!

Continue reading
Happy food

Happy cheese | zelf lente kaasjes maken!

Afgelopen weekend stonden we vaak in de keuken. Het begon eigenlijk al met pannenkoeken dag op vrijdag.
Er werd een flinke stapel gebakken om mee naar school te nemen. ’s Avonds na de schoolvoetbal moest er natuurlijk ook nog worden gegeten dus ging er een pasta in de oven. En ja, op zaterdag na de sportwedstrijden hadden ze de smaak van de pannenkoeken te pakken en werd er opnieuw een stapel gebakken die ook zo weer op was.
Voor de avond maaltijd kookte ik nog rijst met curry. Ja we komen niks te kort hier ; )

Nu ik toch zo’n beetje al de hele dag in de in de keuken bezig was had ik eigenlijk ook wel zin om eens even wat anders te maken.
Iets wat ik zelfs nog nooit eerder gemaakt had maar al wel een tijdje op mijn to-make lijstje had staan.
Jullie kunnen het natuurlijk al raden bij het zien van de blog titel en de ingrediënten op de foto hieronder:
Ik ging voor het eerst zelf kaasjes maken!

Continue reading
DIY, Happy food

“happy” servies & hartjes op een stokje | DIY voor Valentijnsdag

Pie pops stonden al een tijdje op ons -to make- lijstje, lekkers op een stokje is altijd goed.
En als de jongens dan willen bakken en mama een DIY voor een valentijn blog wil maken..wat krijg je dan?
Juist, hartjes op een stokje, natuurlijk in een smaak die favoriet is van de jongens: APPELTAART!
Met meerdere recepten met appel in de hoofdrol konden jullie dat vast al raden ; )
Hou je zelf niet zo van appeltaart dan kan je het receptje makkelijk aanpassen aan jou smaak!

Ook het nieuwe Action servies Uniq moest eraan geloven en kreeg een lief klein hartje,
die Edding porseleinstift moest nu toch eindelijk wel een keer getest worden!
Kijk je mee naar het resultaat?

Continue reading
Happy food

Warme appeltaart smoothie | heerlijk winterrecept!

Koude dagen waren het en ja, er lag zelfs sneeuw…Het winterse weer van afgelopen week vroeg natuurlijk om een heerlijk warme oppepper. Wij dronken daarom warme appeltaart. Dronken hoor ik je zeggen?!
Jip, appeltaart in de vorm van een smoothie maar met dezelfde fijne smaak.
Een warme appeltaart bakken zat er eerlijk gezegd ook niet in met onze kapotte oven, haha.
Maar deze warme appeltaart smoothie was echt een heel goed alternatief!
Zó gemaakt, voedzaam en niet ongezond ook, klinkt goed toch?
Lekker tussendoor om op te warmen na het spelen in de sneeuw of fietsen door de kou.

Continue reading
Close