Tag

recept

Happy receptje, Lifestyle

watermeloen ijs |lekker voor de dorst|happy summer!

Je zou toch bijna denken dat de lente voorbij is met deze zomerse temperaturen!
Wat een weertje zeg, blauw luchten, soms hier en daar een wolkje en hééeel veel zon. De zomer lijkt al te zijn begonnen!
Hoewel wij hier wel houden van een lekker temperatuurtje zijn de plantjes er minder blij mee.
Ze hangen er vaak slapjes bij en hebben regelmatig even een oppeppertje nodig.
Een plens water doet wonderen….net als bij ons, bij flinke dorst is er niets lekkerder dan een koud glas water om weer een beetje op te bloeien ; )

Op zo’n warme dag als vandaag drinken we liters (fruit)water weg. Alhoewel we nu, voor de afwisseling, ook een andere fijne dorstlesser hebben gevonden….watermeloen ijs!!!
Heerlijk voor de dorst en met deze temperaturen echt het proberen waard.

Continue reading
DIY, Happy receptje

terracotta|bloempotbroodjes|diy lentetafel

Ohhh jongens wat een kadootje dit weer!! Zó fijn het zonnetje….we genieten ervan in ons tuintje. Wat we zoal doen? We snoeien de wilgen, ruimen wat op en poetsen de tuinmeubels schoon. Zaaien wat leuke schermbloempjes voor in potjes en verpoten wat plantjes hier en daar. O ja, ook nog een nieuw schapenhek tussen de wilgen.
Afgelopen weekend waren we dan ook weer lekker aan het rommelen en niet alleen in onze tuin. Want zien jullie al deze terracotta potjes en schotels ?!

Daar gingen geen zaailingen en plantjes in maar we bakten er broodjes in en maakten er nog een leuke DIY mee! Kijk maar eens…

Continue reading
Happy receptje

happy receptje | pesto croissant krans |pasen

Hoewel Tine & ik nog heel wat leuke happy adresjes in petto hebben voor jullie leek het ons vandaag niet zo gepast om ze met jullie te delen en jullie erop uit te sturen!
We hopen nl. dat iedereen veilig en gezond is maar dat ook blijft.
Toch even een kort blogberichtje..
Nu we allemaal wat meer tijd als gewoonlijk thuis doorbrengen en we ook weer samen lunchen leek het ons leuk om een Happy lunch receptje met jullie te delen. Wij maakten dit receptje gezellig aan de keukentafel.

Continue reading
DIY, Lifestyle

Happy fall | pumkin spice latte | herfst- knutsels en koekjes.

Herfst afgelopen weekend!! Wind, regen en tussen de buien door liepen we tussen de gevallen bladeren in het bos.
De paddenstoelen zijn de grond uitgeschoten, na ons laatste ‘bos bezoek’ .
Timber en ik zien zelfs onze favoriet, de rood met witte stippen! Lang houden we het niet vol in het bos.
Want helaas, ook hebben we het eerste herfstgriepje te pakken en voelen ons kwakkelig, moe met keelpijn en koorts.

Wij bleven de rest van het weekend dus lekker binnen en bakten en knutselden wat met onze herfstvondsten. Timber vond bij zijn school al mooie kastanjes en bolsters en hij dacht nog een ander soort kastanjes bij ons voor op het pleintje gevonden te hebben. Dat bleken na nader onderzoek plataan balletjes te zijn. Want nee….er zat toch echt geen kastanje in ; )

We roosterden pompoen in de oven om (je raad het nooit!!|) Pumpkin spice latte te maken à la Starbucks want nu die espresso cups van Starbucks gewoon in de supermarkt liggen wordt het wel erg makkelijk er zèlf dit populaire herfstdrankje te maken!
En mama moet toch ook wat te doen hebben als the boys koekjes bakken?! Een ‘lekker’ weekend dus, lees vooral even verder als je zelf ook wel een lekker herfstdrankje kan gebruiken…

Continue reading
Happy receptje

Hartige wafels |vaderdag recept

Goeiemorgen even een kort blog berichtje op deze pinkstermaandag!
Iedereen is hier nl. nog vrij vandaag en wil/moet nog van alles doen waar mijn hulp natuurlijk hard bij nodig is ; )

Gister zaten we al even over vaderdag na te denken, meestal wordt er door de boys hier nl. een DIY kadootje gemaakt.
Zo maakten we al handige XL tassel paperclips en boekenleggers en een grote pot zelfgemaakte eucalyptus scheercrème.
Deze keer gaan we misschien wel voor iets lekkers. Dit keer niet voor bij een vaderdag ontbijtje maar een lekker hartig lunch/ brunch gerechtje:
hartige wafels!

Continue reading
Happy receptje

Warme appeltaart smoothie | heerlijk winterrecept!

Koude dagen waren het en ja, er lag zelfs sneeuw…Het winterse weer van afgelopen week vroeg natuurlijk om een heerlijk warme oppepper. Wij dronken daarom warme appeltaart. Dronken hoor ik je zeggen?!
Jip, appeltaart in de vorm van een smoothie maar met dezelfde fijne smaak.
Een warme appeltaart bakken zat er eerlijk gezegd ook niet in met onze kapotte oven, haha.
Maar deze warme appeltaart smoothie was echt een heel goed alternatief!
Zó gemaakt, voedzaam en niet ongezond ook, klinkt goed toch?
Lekker tussendoor om op te warmen na het spelen in de sneeuw of fietsen door de kou.

Continue reading
Happy receptje

Vlierelierelier | 2 x vlierbloesempannenkoekjes

Vlierbloesem wij zijn er dol op!! Je maakt van de siroop de lekkerste drankjes en mixjes, mmm.
Favoriet zijn toch wel de ice-cream floats van Tin. Ze zag ze overal op de menukaartjes in Frankrijk staan vorig jaar.
En besloot toen ze terug was een hele lekkere variant met vlierbloesemsiroop te maken:
Elderflower ice-cream floats.
Hééél lekker en ze zien er zó gezellig uit, je bent meteen in zomerse vakantiesferen.
Prima receptje voor een warme lentedag dus, eentje om te bewaren : )

Vlier valt dus duidelijk in de smaak bij ons. Met een vlierstruik die grenst aan onze achtertuin vond ik het hoog tijd
om nog eens wat lekkers van de vlierbloesem te maken.  Dit keer een warme traktatie: Vlierbloesem pannekoekjes op 2 manieren.
Natuurlijk wel het lekkerst met een koud Elderflower drankje ; )Continue reading

Close