Category

Happy food

Happy food

Lente op tafel | flammkuchen met ei

Flammkuchen met ei.

Voor een mix van vrolijke kleuren op je Lente tafel maak je deze flammkuchen.
Naast dat deze (soort van pizza) mooi op tafel staat is hij, doordat hij dun en luchtig is, zèlfs geschikt als ontbijtpizza.
Wie wilt dat nou niet?
Breek er voor een èchte Lente touch dan een eitje (of twee; ) boven stuk en combineer met groene asperges en gele paprika.

De hoeveelheden van de rest van het beleg die we erop hebben gedaan zijn heel persoonlijk.
Je kan het deeg zo vol leggen als je zelf wilt. Daarom staan er geen hoeveelheden bij, zo kan je zelf kijken hoeveel je lekker lijkt.
Beleg de flammkuchen alleen niet te dik, dan blijft de bodem lekker knapperig! Wil je toch meer beleg bak dan eerst de flammkuchen basis af en voeg dan het extra beleg toe.Continue reading

DIY, Happy food, Kids, Lifestyle

Valentijn tortilla hartjes | & Happy notes

Oeeee wat was dit een goed idee!!
Wat hebben mijn mannen gesmuld van deze knapperige zoete Valentijn tortilla hartjes: )
De topping maakte het wel hééél yummy…..leuk toch om eens lekker te kunnen verwennen ( en dat zonder dure kado’s? ; )

Dit simpele receptje maak je met een pakje kleine tortilla’s, wat kokosolie en kaneelsuiker ( of kaneel en honing)Continue reading

Happy food, Kids

Herfstfeestje! | outdoor baksessie

Hoera het is herfst maar het voelt als zomer!!
Hebben we die ‘indian summer’ toch nog gekregen ; )
Het perfecte weertje om op een feestelijke manier de herfstvakantie in te luiden.

Het werd een heerlijke outdoor baksessie want ik had de jongens al weken beloofd om van onze geplukte appels uit de boomgaard samen wat lekkers te maken.
Dat was er nog niet van was gekomen omdat de heren één voor één de griep kregen.
Nu ze allemaal weer beter zijn is het de hoogste tijd om samen aan de bak te gaan, niet binnen natuurlijk… want op zo’n mooie zonnige dag wil je toch niet de hele tijd in de keuken staan?

Continue reading

Close