Tag

happy receptje

Happy receptje, Lifestyle

happy receptje | peren upside down cake

Manlief nam een hele krat vol appels, peren, en pompoen mee van zijn werk. De appels vlogen erdoor, heerlijk! De pompoen ging in de soep maar de peren bleven wat langer liggen , zo jammer! Ik besloot daarom om op zoek te gaan naar heerlijke peren receptjes.
Geen moeilijke zoektocht , er staan zoveel lekkere recepten online. Het werd een receptje van de site van Rutgerbakt die het recept op zijn beurt
weer had uit het bakboek van Laura Kieft heeft: Het Laura’s Bakery bakboek. Een heerlijke omgekeerde perencake met karamel! En ja, deze was wel zó op ….hap slik weg, haha : )
Echt een happy receptje om te maken tijdens het perenseizoen!

Continue reading
Happy receptje

3x lekkers voor papa | happy fathersday!

Met vaderdag voor de deur en wat minder zin om te knutselen met dit mooie weer, besloten we alvast wat receptjes uit te proberen! Receptjes waar we afgelopen weekend alvast lekker van konden voorproeven en volgend weekend ’papa’ op vaderdag mee gaan verrassen ; )
Toen ik aan de boys vroeg: “wat vindt papa nu ècht het allerlekkerst?” Waren ze het er alledrie overeens: koffie, cake en chocola : )

Wat we maakten? Een stoere koffiecake, chocolami en een heerlijke koude dalgona koffie! Wat ons betreft alledrie goedgekeurd, dus volgend weekend voor het echie ; )

Continue reading
Happy receptje, Lifestyle

3 receptjes | ‘floral’ stijl | lente/paastafel

We zagen de floral focaccia al een aantal keer voorbij komen deze week, leuk dat jullie met het recept van vorige week maandag aan de slag gingen!! Blijkbaar hebben jullie net zo zin in de lente als wij. ; )
Daarom vandaag nòg 3 simpele en snelle receptjes die het goed doen bij dit bloemige kunstwerk en die prima passen op jou lente/paastafel.
Een eetbare bloemenkrans gemaakt met geitenkaas, bloem en kruidenboter èn (gemarineerde) geitenkaas eitjes! Alledrie in ‘floral’ stijl : )

Continue reading
Happy receptje

floral focaccia | bloemen kunst op je broodje | happy baking!

Heb jij ‘m al gemaakt? Een tijdje terug ging de floral focaccia viral! Zo’n beetje iedere foodie maakte zo’n leuk bloementuintje op een focacciabrood. En oh, het focaccia recept is zo makkelijk. Dus ook als je nog nooit brood hebt gebakken. In een handomdraai is je deeg klaar en mag het een uur rijzen. Heb jij ondertussen de tijd om mooie groentjes en kruiden te snijden om er een waar kunstwerkje van te maken.

floral focaccia
Continue reading
Happy receptje, Lifestyle

pompoen chutney | herfst | happy receptje

Laatst waren Tine en ik op bezoek bij een happy adresje die we binnenkort op de foto mogen zetten.
We kregen een rondleiding over het prachtige groene terrein met eco- lodges en de eigenaren gaven ons een zelf gekweekte pompoen uit de tuin mee! Binnenkort meer over dit happy adresje, in deze blog een receptje voor de pompoen die we meekregen want daar ‘moesten’ we natuurlijk wel wat lekkers mee maken ; )

Continue reading
DIY, Happy receptje

verse kruiden | bewaren | 3 ideetjes!

Dat wij van koken en bakken houden is vast geen verrassing voor jullie!
We delen onze ‘happy receptjes’ nl. regelmatig hier op ons blog en insta en gebruiken het liefst verse ingrediënten.
Ook ‘onze’ kruiden hebben we graag vers, hier in Frankrijk plukken we de rozemarijn zo uit ons tuintje.
Maar soms hebben we een beetje teveel van het goede en blijven we met onze verse kruiden zitten.
Zo had ik voor de vakantie verse oregano en tijm over en hier in Frankrijk toen de rozemarijn een snoeibeurt moest hebben had ik een overschot aan rozemarijn die ik niet zomaar bij het tuinafval wilde gooien.
Meteen opmaken kan niet altijd daarom in dit blog wat ideetjes om op een later moment toch nog van je (tuin) kruiden te kunnen genieten. Weggooien is zonde!

Continue reading
Close