Category

Happy food

Happy food, Kids

Herfstfeestje! | outdoor baksessie

Hoera het is herfst maar het voelt als zomer!!
Hebben we die ‘indian summer’ toch nog gekregen ; )
Het perfecte weertje om op een feestelijke manier de herfstvakantie in te luiden.

Het werd een heerlijke outdoor baksessie want ik had de jongens al weken beloofd om van onze geplukte appels uit de boomgaard samen wat lekkers te maken.
Dat was er nog niet van was gekomen omdat de heren één voor één de griep kregen.
Nu ze allemaal weer beter zijn is het de hoogste tijd om samen aan de bak te gaan, niet binnen natuurlijk… want op zo’n mooie zonnige dag wil je toch niet de hele tijd in de keuken staan?

Continue reading

Happy adresjes, Happy food

Foodwalk | Pluktuin Het Platteland

Foodwalk | Pluktuin Het Platteland

We plukken wat af de laatste tijd ; bloemen, fruit, groente, noten.
Natuurlijk helemaal leuk in combinatie met een lekkere wandeling of fietstocht waarbij je bij de mooiste
pluklocaties een stopje maakt en andere heerlijkheden koopt bij de boer of
landwinkels om daarna met deze ingrediënten eens lekker te gaan koken.
Ook wel een FOODWALK genoemd.

Voordat ik op de site van foodwalks.nl terecht kwam wist ik eerlijk gezegd niet
dat hier een naam voor was ; )
Op deze site vindt je alle ingrediënten voor een FOODWALK:
recepten, routebeschrijvingen, pluklocaties en adressen van winkels waar je de aanvullende ingrediënten kunt kopen.
Alles dus voor een smakelijk dagje uit voor elk seizoen!

Continue reading

Happy food

powerontbijtje | bananenpannenkoekjes

Zo, ik zit aan m’n powerontbijtje.

Het is weer maandag en echt veel te doen, dus ik kan wel een voedzaam ontbijtje gebruiken en dan vind ik het zo lekker om deze pannenkoekjes te maken! Zo gepiept en echt heerlijk. Een paar jaar geleden tijdens de verhuizing ontdekt en sindsdien favoriet: volgens mij had ik het receptje uit de Allerhande maar heb het toch even wat getweakt.

Continue reading

Happy food, Kids

Yoghurt eitjes | voor bij het paasontbijt!

Natuurlijk is het leuk om met de pasen lekker samen
te ontbijten of brunchen…ook wij doen dit èlk jaar!!

De jongens vinden het prachtig en het is altijd een héle verrassing
als ze ’s ochtends beneden komen.
Ik dek de tafel extra mooi.… dit doe ik alvast de avond ervoor als ze slapen,
zo is het verrassingseffect extra groot!

’s Ochtends zet ik er dan nog de heerlijke paasbroodjes,
ontbijtmuffins en/of pannenkoekjes, fruit, sapjes en natuurlijk gekookte eitjes bij.
Èn een grote mok koffie voor mama en papa : )

Dit jaar maak ik ook deze makkelijk frozen yoghurt eitjes…
Timber lust nl. nog geen gekookte eieren en een ei hoort er
nu eenmaal bij ; )

Continue reading

Close