Tag

yummy

Happy receptje, Lifestyle

ramen lasagne | happy receptje | noedel lasagne

By
september 11, 2023

Hoewel we nog steeds vooral voor de foto’s op insta zitten. Komen er natuurlijk ook wel eens reels of filmpjes voorbij.
Eentje die we telkens voorbij zagen komen. Was een filmpje van een enthousiaste meneer . Hij kwakte tomatensaus zo uit de pot in een ovenschaaltje en legde hier instant noedels op die hij besmeerde met ricotta en mozzarella. Hij bouwde zo een aantal laagjes op en stopte het in de oven. Daarna genoot hij zichtbaar van dit eenpersoons ovengerechtje. Het zag er zo grappig en lekker uit dat we afgelopen week, toen we even geen kook inspiratie hadden besloten dit te gaan maken.

Alleen met een klein eenpersoons ovenschaaltje kunnen we niet aankomen hier , haha! We gebruikten een flink formaat schaal waar we normaal gesproken onze lasagne in maken. En dat was achteraf maar goed ook want deze kwam schoon op! Iedereen vond het lekker …zelfs de drie pubers : ) Wat ons betreft dus een Happy receptje.

Continue reading
Leave a comment
730 Views
Happy receptje

happy valentijn!| kokosbollen

By
februari 14, 2022

Vandaag is het 14 februari dus happy valentijn!
Eerlijk is eerlijk wij doen er thuis niet zoveel aan. Roze hartjes ballonnen of rode rozen zal je hier niet zo snel vinden ; )
Hartstikke leuk natuurlijk maar hier blijft het meestal bij een lekker baksel.
Op ons blog staat inmiddels een hele verzameling met Valentijns baksels: kaneelhartjes , pie pops , valentijn tortilla hartjes met appel topping Red velvet Madeleines en natuurlijk het focaccia love brood die Tine poste vorige week maandag! We maakten er een “happy servies “ bij met een mini hartje erop ; ) De meeste receptjes zijn snel klaar met simpele ingrediënten dus nog alle tijd om te maken vandaag ; )

èchte valentijns receptjes!
Continue reading
Leave a comment
1070 Views
DIY, Happy receptje

Madeleines & Nutella | cakepops | diy sneeuwklokjes

By
januari 17, 2022

Wat doe je als je leftover Madeleines uit Frankrijk hebt en nog een flinke bodem Nutella?
Eindelijk eens die cakepops maken! Misschien niet een receptje dat past bij een goed voornemen voor ‘gezonde’ snacks dit nieuwe jaar, maar verspilling is toch ook jammer?!
Eerlijk gezegd konden the boys hier wel een leuke verrassing gebruiken. Ze missen hond Snicker (onze buurhond in Frankrijk) enorm en de eerste week school viel ook niet mee ; ) Ik maakte er daarom meteen een leuke traktatie van, sneeuwklokbolletjes!

Continue reading
Leave a comment
1361 Views
Happy receptje, Lifestyle

happy receptje | peren upside down cake

By
september 27, 2021

Manlief nam een hele krat vol appels, peren, en pompoen mee van zijn werk. De appels vlogen erdoor, heerlijk! De pompoen ging in de soep maar de peren bleven wat langer liggen , zo jammer! Ik besloot daarom om op zoek te gaan naar heerlijke peren receptjes.
Geen moeilijke zoektocht , er staan zoveel lekkere recepten online. Het werd een receptje van de site van Rutgerbakt die het recept op zijn beurt
weer had uit het bakboek van Laura Kieft heeft: Het Laura’s Bakery bakboek. Een heerlijke omgekeerde perencake met karamel! En ja, deze was wel zó op ….hap slik weg, haha : )
Echt een happy receptje om te maken tijdens het perenseizoen!

Continue reading
Leave a comment
1833 Views
Happy receptje

3x lekkers voor papa | happy fathersday!

By
juni 14, 2021

Met vaderdag voor de deur en wat minder zin om te knutselen met dit mooie weer, besloten we alvast wat receptjes uit te proberen! Receptjes waar we afgelopen weekend alvast lekker van konden voorproeven en volgend weekend ’papa’ op vaderdag mee gaan verrassen ; )
Toen ik aan de boys vroeg: “wat vindt papa nu ècht het allerlekkerst?” Waren ze het er alledrie overeens: koffie, cake en chocola : )

Wat we maakten? Een stoere koffiecake, chocolami en een heerlijke koude dalgona koffie! Wat ons betreft alledrie goedgekeurd, dus volgend weekend voor het echie ; )

Continue reading
Leave a comment
1597 Views
Lifestyle

feestelijke drankjes | oud & nieuw |DIY stok-kandelaar

By
december 28, 2020

De laatste daagjes van het jaar….wij brengen ze het liefst zoveel mogelijk buiten door.
Samen een wandeling maken in het bos, op het strand of de duinen maar lekker in de achtertuin vinden we ook heel gezellig.
Vuurtje aan, wat lekkers erbij en een warm kopje thee, zalig! Al is een lekker fris feestelijk drankje op zijn tijd ook welkom. Tijdens de kerst maakten we bijvoorbeeld een lekkere mocktail.
Je weet wel een cocktail zonder alcohol waar we allemaal including the kids van konden nippen ; )
Ook leuk straks tijdens oud & nieuw dus wij gaan ze dan zeker nog een keertje maken.
De jongens vonden het maar wat leuk zo’n volwassen drankje….misschien ook wat voor jullie gezin om samen zo’n lekkere mocktail te maken en van te genieten bij een lekker haardvuurtje buiten?


Continue reading
Leave a comment
1428 Views
Happy receptje, Lifestyle

pompoen chutney | herfst | happy receptje

By
oktober 19, 2020

Laatst waren Tine en ik op bezoek bij een happy adresje die we binnenkort op de foto mogen zetten.
We kregen een rondleiding over het prachtige groene terrein met eco- lodges en de eigenaren gaven ons een zelf gekweekte pompoen uit de tuin mee! Binnenkort meer over dit happy adresje, in deze blog een receptje voor de pompoen die we meekregen want daar ‘moesten’ we natuurlijk wel wat lekkers mee maken ; )

Continue reading
Leave a comment
2014 Views
Happy receptje

happy receptje | pesto croissant krans |pasen

By
maart 23, 2020

Hoewel Tine & ik nog heel wat leuke happy adresjes in petto hebben voor jullie leek het ons vandaag niet zo gepast om ze met jullie te delen en jullie erop uit te sturen!
We hopen nl. dat iedereen veilig en gezond is maar dat ook blijft.
Toch even een kort blogberichtje..
Nu we allemaal wat meer tijd als gewoonlijk thuis doorbrengen en we ook weer samen lunchen leek het ons leuk om een Happy lunch receptje met jullie te delen. Wij maakten dit receptje gezellig aan de keukentafel.

Continue reading
Leave a comment
2687 Views
Lifestyle

Liefde is …|samen uit één pan eten | one pot lasagnesoep

By
februari 10, 2020

One pot gerechten zijn en makkelijk te maken in één pan en heel gezellig om samen op te smikkelen.
Gek genoeg heb ik ons favoriete one pot gerecht nog nooit met jullie gedeeld: de one pot lasagnesoep.
Ontstaan in Frankrijk waar ik bij gebrek aan een oven en 3 boys die zin in lasagne hadden mijn eerste lasagnesoep maakte. Nog altijd zijn ze dol op deze soep die gewoon net of misschien wel lekkerder dan lasagne smaakt!
Een recept waar ik vaak op terugval als ik te weinig tijd heb om lasagne te maken of als we allemaal op verschillende tijden willen eten ivm. werk /sport. Alhoewel deze one pot lasagnesoep natuurlijk het gezelligst weg smikkeld met zijn allen rond de tafel.

Afgelopen weekend was het weer tijd voor deze overheerlijk one pot lasagnesoep en omdat het deze week ook Valentijn is maakte ik er een speciale Valentijns editie van ; )

Dit weer vraagt toch om lekkere warme soep?

Continue reading
Leave a comment
4435 Views
Close